Čapek, Milan

pravděpodobně M. Čapek
24. 6. 1885 Jičín – 14. 7. 1977 Praha
potravinářský odborník
Po studiích na Univerzitě Karlově pracoval v letech 1910–1911 v potravinářském průmyslu v Anglii a Francii. Poté, co v roce 1912 F. Maršner odstoupil z vedení své čokoládovny, se stal M. Čapek jejím ředitelem. Prosadil nasazení nových strojů, zvýšení kvality výrobků a roku 1914 změnil její jméno na Orion. Byl členem cenové rady Státního statistického úřadu a autorem odborných publikací.